Galeria: kulinaria - Lech Kadlec [profil] Włącz pokaz slajdów

Opis: MLECZ - to polska nazwa rośliny z rodziny astrowatych. Z nadejściem wiosny licznie rozściela się na naszych łąkach, polach i w ogrodach. Oprócz Europy występuje także w Afryce i Azji. I chociaż jest około 60 jej gatunków, to w Polsce najczęściej rośnie MLECZ ZWYCZAJNY. Przez większość ludzi uważany jest za chwast, ale przecież z żółtych jej kwiatów wyrabia się syrop, który łagodzi kaszel, natomiast miód z MNISZKA LEKARSKIEGO (to inna nazwa tej rośliny, także często używana), przyspiesza gojenie ran.